Selterskuchen mit Kirschen
Dieser saftige Selterskuchen mit Kirschen ist das perfekte Dessert für jeden Anlass. In nur 15 Minuten vorbereitet und in 25 Minuten gebacken, überzeugt er durch seine fruchtige Frische und einfache Zubereitung. Ideal für Familienfeiern oder gemütliche Nachmittage – jeder wird begeistert sein! Variiere die Früchte nach Lust und Laune und entdecke neue Geschmackserlebnisse.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 225 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 Eier (Zimmertemperatur)
- 80 ml Sprudelwasser
- 80 ml Pflanzenöl
- ½ Päckchen Backpulver
- 1 Glas Sauerkirschen (abgetropft)
- Puderzucker (optional, zum Bestäuben)
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Alle Teigzutaten in einer Rührschüssel gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Eine Springform (26 oder 28 cm) einfetten und den Teig hineinfüllen.
- Die abgetropften Kirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken.
- Ca. 25 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist. Stäbchenprobe durchführen.
- Abkühlen lassen und optional mit Puderzucker bestäuben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 39 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 45 mg
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