Leckere Chicken Fajita Burrito
Entdecke die köstlichen Chicken Fajita Burritos, die einfach zuzubereiten sind und der ganzen Familie schmecken. Dieses Gericht kombiniert saftiges Hähnchen, frisches Gemüse und würzige Aromen – perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen. Lass dich von den lebendigen Farben und dem unwiderstehlichen Geschmack verführen!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 2–3 Knoblauchzehen
- 2 TL Fajita-Gewürzmischung (oder eine Mischung aus Kreuzkümmel, Paprika, Chili und Knoblauchpulver)
- 4 große Tortillas (Weizen oder Mais)
- 200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 100 g saure Sahne oder griechischer Joghurt
- 1 Avocado (für Guacamole)
- Frischer Koriander (optional)
- Limettensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden, mit Fajita-Gewürzmischung, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Mindestens 20 Minuten ziehen lassen.
- Rote und grüne Paprika sowie Zwiebel in dünne Streifen schneiden und Knoblauch hacken.
- Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen, das marinierte Hähnchen darin ca. 5–7 Minuten anbraten bis es goldbraun ist.
- Das angebratene Hähnchen herausnehmen, das geschnittene Gemüse in der gleichen Pfanne für etwa 5–6 Minuten anbraten.
- Tortillas kurz in einer Pfanne oder Mikrowelle aufwärmen.
- Eine Tortilla nehmen, Hähnchen-Gemüse-Mischung, geriebenen Käse, saure Sahne oder griechischen Joghurt sowie Guacamole hineingeben und aufrollen.
- Die Burritos in der Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg