Krautsalat amerikanisch einfach und frisch zubereiten
Dieser Krautsalat ist frisch, knackig und perfekt als Beilage zu jeder Mahlzeit. In nur 20 Minuten zubereitet, vereint er die Aromen von knackigem Gemüse und einem cremigen Dressing. Ideal für Grillfeste oder als gesunde Beilage zum Abendessen – dieser Salat wird garantiert zum Favoriten deiner Familie!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Mischen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 800 g Weißkohl (geputzt)
- 200 g Möhren
- 2 mittelgroße Zwiebeln (rot oder weiß)
- 120 g Schmand
- 80 g Mayonnaise
- 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
- 2 EL Apfelessig
- 1 TL Senf, mittelscharf
- 2 TL Zucker
- 1,5 TL Salz
- 1 Msp. Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Instructions
- Weißkohl in feine Streifen schneiden.
- Kohlstreifen mit Salz bestreuen und eine Minute kneten.
- Kohl in einem Küchensieb gut abtropfen lassen.
- In einer kleinen Schüssel das Dressing aus Schmand, Mayonnaise, Zitronensaft, Essig, Zucker, Senf und Gewürzen zubereiten.
- Dressing mit dem abgetropften Kohl sowie gewürfelten Möhren und Zwiebeln vermengen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 190
- Sugar: 6 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 10 mg