Grüner Spargel Backofen einfach zubereiten
Genieße dieses einfache und gesunde Rezept für grünen Spargel aus dem Ofen! Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein leckeres Gericht, das perfekt für hektische Wochentage oder Familienfeiern ist. Der frisch geröstete Spargel kombiniert sich wunderbar mit dem spritzigen Geschmack von Zitrone und dem Aroma von Knoblauch. Einfach, schnell und köstlich – ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g grüner Spargel
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen (optional)
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Den grünen Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
- In einer großen Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer und optional gehackten Knoblauch mit dem Spargel vermengen. Zitronensaft und -schale hinzufügen.
- Den gewürzten Spargel gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
- Im Ofen 15-20 Minuten rösten, bis der Spargel zart ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (250 g)
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 3 g
- Protein: Array