Erdbeer-Käsekuchen Oreo Trüffel
Diese leckeren Erdbeer-Käsekuchen Oreo Trüffel sind der perfekte süße Snack für jede Gelegenheit. Mit nur wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung sind sie ideal für Familienfeiern oder als schnelle Nascherei an geschäftigen Tagen. Die Kombination aus glutenfreien Oreos, fruchtigen Erdbeeren und cremigem veganem Frischkäse schafft ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: ca. 12 Trüffeln
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Vegan
Ingredients
Scale
- 15 Stück glutenfreie Goldene Oreos (alternativ andere Keksart möglich)
- 30 g gefriergetrocknete Erdbeeren (Frische Erdbeeren sind ebenfalls möglich)
- 200 g Dairy-free Cream Cheese (veganer Frischkäse ist eine gute Alternative)
- 200 g Dairy-free weiße Schokoladenstückchen (achte darauf, dass die Schokolade vegan ist)
Instructions
- Mahle die glutenfreien Oreos und gefriergetrockneten Erdbeeren in einer Küchenmaschine, bis sie eine krümelige Konsistenz haben.
- Füge den gewürfelten veganen Frischkäse hinzu und püriere die Mischung, bis ein glatter Teig entsteht.
- Portioniere mit einem Esslöffel gleich große Bällchen und forme sie. Lege diese auf ein Backblech und friere sie für 30 Minuten ein.
- Schmelze die weißen Schokoladenstückchen im Wasserbad oder in der Mikrowelle.
- Tauche die gefrorenen Trüffel in die geschmolzene Schokolade und lege sie zurück auf das Backblech.
- Dekoriere die Trüffel nach Belieben mit der restlichen geschmolzenen Schokolade und lasse sie vollständig fest werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Trüffel
- Calories: 90 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg