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Rind Putenspeck Jalapeño Popper Eggrolls – Einfach lecker!

Der Hit: Rind Putenspeck Jalapeño Popper Eggrolls – Einfach lecker!
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Entdecke dieses köstliche Rezept für Rind Putenspeck Jalapeño Popper Eggrolls, das schnell zubereitet ist und jedem schmeckt! Die Kombination aus würzigen Jalapeños, cremigem Frischkäse und knusprigem Rinderbacon macht diese Eggrolls zum perfekten Snack für gesellige Abende oder ein schnelles Familienessen. Mit nur wenigen Schritten zauberst du einen Snack, der alle begeistert.

Ingredients

Scale
  • 200 g Rinderbacon (Beef Putenspeck)
  • 3–4 frische Jalapeños
  • 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe), zimmerwarm
  • 150 g geriebener Käse
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Paket Eierrollen-Teigblätter (ca. 20–25 Stück)
  • 1 großes Ei, verquirlt mit etwas Wasser
  • Ca. 1 Liter Pflanzenöl zum Frittieren

Instructions

  1. Rinderbacon vorbereiten: In einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Zerbröseln.
  2. Jalapeños vorbereiten: Waschen, halbieren, entkernen und fein hacken.
  3. Füllung zubereiten: Frischkäse, geriebenen Käse, gehackte Jalapeños, zerbröselten Rinderbacon und Gewürze in einer großen Schüssel mischen.
  4. Eierrollen füllen: Teigblatt diagonal auf die Arbeitsfläche legen. Etwa 2-3 EL der Füllung in die Mitte geben.
  5. Eierrollen falten: Die untere Ecke über die Füllung klappen und die Seiten zur Mitte falten. Fest aufrollen und die obere Ecke mit verquirltem Ei bestreichen.
  6. Frittieren vorbereiten: Öl in einem tiefen Topf auf etwa 175–180°C erhitzen.
  7. Eierrollen frittieren: Portionsweise goldbraun frittieren (ca. 3–5 Minuten pro Portion) und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Nutrition

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