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Einfaches Rezept für Italienische Rinderwurst und Reis

Delicious One Pan Italian Beef Sausage And Rice Recipe
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Dieses köstliche Rezept für italienische Rinderwurst und Reis ist perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen. Mit nur einer Pfanne zubereitet, vereint es herzhaftes Rindfleisch, bunten Paprika und aromatischen Reis zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. In nur 30 Minuten steht das Gericht auf dem Tisch – ideal für alle, die eine schnelle, gesunde Mahlzeit suchen.

Ingredients

Scale
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 450 g Rinderitalienische Wurst (entweder in Stücke geschnitten oder zerkrümelt)
  • 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 gelbe Paprika, gewürfelt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 200 g Langkornreis
  • 400 g Dose gewürfelte Tomaten (ungefiltert)
  • 480 ml Hühner- oder Gemüsebrühe
  • 1 Esslöffel Italienische Gewürzmischung
  • Salz nach Geschmack
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Eine Prise rote Pfefferflocken (optional)
  • Frisch gehackte Petersilie (zum Garnieren)
  • Parmesan-Käse (zum Garnieren)

Instructions

  1. Erhitze das Olivenöl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
  2. Brate die Rinderitalienische Wurst in der Pfanne an, bis sie schön gebräunt ist (ca. 5–7 Minuten). Nimm die Wurst heraus und stelle sie beiseite.
  3. Reduziere die Hitze auf mittel und füge die Zwiebel und Paprika hinzu. Sauté für etwa 5–7 Minuten.
  4. Füge den Knoblauch hinzu und koche eine weitere Minute.
  5. Gebe den Reis in die Pfanne und röste ihn für 1–2 Minuten unter ständigem Rühren an.
  6. Gieße die ungefilterte Dose gewürfelte Tomaten und die Brühe dazu. Füge die italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer hinzu.
  7. Gib die gebräunte Wurst zurück in die Pfanne und lasse alles sanft köcheln.
  8. Decke die Pfanne ab und reduziere die Hitze auf niedrig; koche für etwa 18–20 Minuten.
  9. Lass das Gericht nach dem Kochen noch 5–10 Minuten ruhen und serviere es mit frischer Petersilie und Parmesan.

Nutrition

Find it online: https://mahlzeitglueck.de/delicious-one-pan-italian-beef-sausage-and-rice-recipe/