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Ananas Hähnchen

Ananas Hähnchen
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Entdecke das köstliche Ananas Hähnchen, das frisches Hähnchenfleisch mit der Süße saftiger Ananas kombiniert. Dieses einfache und schnelle Gericht ist perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Familienabende. Mit einer aromatischen Marinade und der perfekten Balance zwischen süß und herzhaft wird dieses Rezept sowohl Groß als auch Klein begeistern.

Ingredients

Scale
  • 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150 g)
  • 1 Tasse frische Ananas, gewürfelt
  • 2 Esslöffel Sojasauce (halal)
  • 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
  • 1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl)
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren

Instructions

  1. Die Hähnchenbrustfilets abwaschen, trocken tupfen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
  2. In einer großen Schüssel Sojasauce, Honig, Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprikapulver vermengen.
  3. Die Hähnchenstücke in die Marinade geben und gut vermengen. Mindestens 15 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  4. Während das Hähnchen mariniert, die Ananas in kleine Würfel schneiden.
  5. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Hähnchenstücke hinzufügen. Etwa 5–7 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart sind.
  6. Die gewürfelte Ananas hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie leicht karamellisiert ist.
  7. Das Ananas Hähnchen anrichten und mit frischer Petersilie oder Koriander garnieren.

Nutrition

Find it online: https://mahlzeitglueck.de/ananas-hahnchen/